Pannekaker

Pannekaker er alltid populært, enten om det er til frokost, lunsj eller dessert.

---

Forberedelse

5 min

Tilberedningstid

10 min

---

Ingredienser

• 6 dl melk
• 3 egg
• 3 dl hvetemel
• 1/2 ts salt
• smør til steking

Utstyr

• Stormkjøkken/primus/ved og fyrstikker til bål
• Stekepanne
• Stekespade

Porsjoner

3-4

Slik gjør du

1. Varm smøret litt i panna først
2. Hell i litt pannekakerøre, jeg liker de litt tynne så jeg løfter panna og fordeler røra litt før jeg steker de
3. Stek på begge sider
4. Pass på at det ikke blir for varmt for da blir de bare brent

Foto: Hilde Grøtte

Tekst og foto: Hilde Grøtte

Pannekaker

Neste steg

• Mat på bål — andre bålmatretter
• Pinnebrød — andre bålmat
• Lage mat på tur — prinsipper
• Mat på tur — hub-en

Mer om temaet

• Mattilsynet — drikkevann og hygiene — matsikkerhet ute
• Helsedirektoratet — kostråd — ernæring
• Sopp- og Nyttevekstforbundet — sopp og ville vekster
• DNT — turmat — oppskrifter og tips