Mat
Softis
1. Ha snø og salt i en stor plastpose som rommer ca. 8 liter.
Forberedelse
10 min
Tilberedningstid
10 min
Ingredienser
I den store posen
- 4 l snø (en 8 liters pose halvfull)
- 10 ss salt (200-250 gram)
Porsjoner
2
I den lille posen
- 2 dl Kremfløte
- 1 dl Helmelk 3,5 % fett
- 5 ss sukker
- 1 ss vaniljesukker
Topping
- 1 stk kvikklunsj
Slik gjør du
-
Ha snø og salt i en stor plastpose som rommer ca. 8 liter.
-
Hell fløte, melk, sukker og vaniljesukker i en mindre pose som rommer ca. 6 liter.
-
Blås inn luft og knyt posen godt igjen. Den skal være oppblåst slik at ca. halvparten består av luft.
Foto: Gina Wigestrand
- Putt fløteposen i posen med salt og snø, og knyt godt igjen rundt toppen så fløteposen sitter godt fast.
- Hold posen med begge hender og rist helt til fløten blir til softis, ca. 10 minutter.
Foto: Gina Wigestrand
- Klipp hull på posen og klem ut softis i kopper. Server med kvikklunsj eller annen sjokolade.
Foto: Gina Wigestrand
Tekst: TINE kjøkken