Kompetansemål — Food

Forslag til konkretisering av kompetansemålene for food. Hver lærer tilpasser etter elevgruppen.

Kompetansemål med konkretiseringer

8 mål for tema. Konkretiseringene er forslag fra Snuitide — bruk dem som utgangspunkt og tilpass etter elevgruppen.

Vurdere og tilberede mat som er hensiktsmessig på friluftslivsturer

Friluftsliv 1
  • Vurdere mengde og type mat med hensyn til næringsinnhold og deltagere på tur.
  • Vite hvilke næringsstoffer kroppen trenger.
  • Vite hvilke typer matvarer som er gunstig på turen du skal på.
  • Lage mat som gir oss nok energi på tur.
  • Utforske nye retter og ulike tilberedningsmåter på tur.
  • Utforske og vurdere bærekraftig mat på tur.

Gjennomføre sikker ferdsel og praktisere et friluftsliv som tar hensyn til naturen

Friluftsliv 1
  • Ta hensyn til skogbrannfare og regler som allemannsretten og bålforbudet ved matlaging ute.
  • Praktisere sporløs ferdsel og fjerne matrester og søppel.

Utforske og gjennomføre aktiviteter og turer i nærmiljøet til ulike årstider

Friluftsliv 1
  • Lage mat ute med ulike varmekilder.

Samarbeide for å bidra til fellesskap, sosiale opplevelser og mestring.

Friluftsliv 1
  • Fordele ansvar, forberede og ta med mat til turen.
  • Samarbeide og inkludere gruppa i matlaging.

Planlegge, gjennomføre og vurdere turer med flere overnattinger i ulike naturmiljøer og til ulike årstider

Friluftsliv 2
  • Vurdere og planlegge mat som egner seg til turen du skal på.

Utøve og reflektere over bærekraftig ferdsel i naturen

Friluftsliv 2
  • Diskutere og prøve ut hvordan vi kan spise mer bærekraftig på tur.
  • Utforske og vurdere bærekraftig mat og matlaging på tur.

Planlegge, gjennomføre og vurdere aktiviteter og turer som veileder for en gruppe

Friluftsliv 2
  • Planlegge og organisere mat for en større gruppe på tur.
  • Ha kunnskap om og kunne vise ulike måter å lage mat på ute.

Forstå betydningen av et hensiktsmessig kosthold på turer og utforske mulighetene naturen gir oss som matkilde

Friluftsliv 2
  • Vurdere mengde og type mat med hensyn til næringsinnhold, deltagere og hvilken tur du skal på.
  • Vite hvilke næringsstoffer kroppen trenger.
  • Vite hvilken mat som er gunstig på turen og hvordan kroppen påvirkes av for lite mat og drikke.
  • Lage mat som gir oss nok energi på tur.
  • Utforske nye retter og tilberedningsmåter på tur.
  • Ha kjennskap til ulik mat vi kan skaffe i naturen.

← Alle kompetansemål · Public-artikler om food →