Skjørbuksurt

Tags: Matauk, Ugress og urter Beskrivelse: Navnet kommer av at den har reddet sjømenn fra skjørbuk på grunn av C-vitaminmangel. Bruk: Vintergrønn plante som inneholder masse C vitaminer. Plukk unge blader. De har en skarp sennepsaktig smak, nesten som wasabi. Naturtype: Kyst Spiselig: Ja Skrevet av: Eteutehilde

, via Wikimedia Commons](Skj%C3%B8rbuksurt/Skjrbuksurt.jpeg)

Skjørbuksurt. Foto: Bjoertvedt, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, via Wikimedia Commons

Tekst: Hilde Grøtte